Restaurante Universo Santi, aliado de la discapacidad

#ADICAEANDALUCIA_CON_INICIATIVASSOLIDARIAS Adicae Andalucía promueve aquellas iniciativas solidarias y altruistas encaminadas a la ayuda de las capas desfavorecidas de la sociedad

0
182
el único restaurante del mundo de alta cocina con la totalidad de la plantilla compuesta por personas con diversidad funcional.
el único restaurante del mundo de alta cocina con la totalidad de la plantilla compuesta por personas con diversidad funcional.

El Restaurante Universo Santi, promovido por la entidad sin ánimo de lucro Fundación Universo Accesible cumple un año con sus puertas abiertas al público en la finca El Altillo en Jerez de la Frontera (Cádiz).

Su aspiración es constituirse en un espacio en el que se dan la mano la mejor cocina de producto y la integración de la discapacidad,

En este restaurante se puede comer menú degustación o a la carta, preparada por uno de los discípulos de Santi Santamaría como es Jaume Puigdengolas, un joven chef ganador de una Estrella Michelín.

Se ha convertido en el único restaurante del mundo de alta cocina con la totalidad de la plantilla compuesta por personas con diversidad funcional.

Deja un comentario